こんにちは！歯科衛生士の牧原です😊
９月に入って秋を感じるような涼しい日が続いていますね。
日差しが強い日もありますが、朝晩はすっかり涼しくなって、過ごしやすい、いい季節ですね。
秋といえば・・・・食欲の秋！！ということで、最近はフルーツにはまっています(^^♪
桃🍑、梨🍐、ぶどう🍇、など秋はおいしいフルーツがたくさんありますよね！
ところで、フルーツってむし歯になりやすいのでしょうか？
甘いのでむし歯になりやすいのでは？と感じる方も多いと思いますが、
フルーツに含まれる果糖は、一般的なお菓子🍭に含まれる砂糖(ショ糖)よりむし歯になりにくいと言われています。
砂糖(ショ糖)とは「果糖」と「ブドウ糖」が化学的に組み合わさったもので、
むし歯の原因に最もなりやすいのです！
どうしてむし歯になりやすいのかというと、むし歯菌は、このショ糖を「果糖」と「ブドウ糖」に分解して
「ブドウ糖」から歯垢の元のネバネバを作り、「果糖」から歯を溶かす酸を作ります。
この２つが合わさることによって虫歯になってしまうんですね。しかも、お菓子には飴やハイチュウなど、
ネバネバしていたり、お口の中に長時間残りやすいものが多いので、よりむし歯ができやすくなってしまいます( ;∀;)
しかし、フルーツに多く含まれる「果糖」は単体ではむし歯になりにくいと言われています。
というのも、酸が作られても、フルーツに含まれる食物繊維や水分が洗浄効果があり、酸を洗い流してくれるからです。
その点ドライフルーツなど加工してあるフルーツは、砂糖(ショ糖)が多く含まれていることがあったり、歯にくっつきやすいのであまりおすすめ出来ません。
毎日のおやつを、クッキー🍪からフルーツ🍎に変えだけでむし歯予防になりますよ(^^)
もちろん、むし歯にならないというわけではないので、食後の歯磨きはしてくださいね。